“Σας χαίρομαι φέτος από τη συχνότητα της ΕΡΤ, περισσότερο από ποτέ. Σας βλέπω καθημερινά” είπε η Ελένη Ψυχούλη φιλοξενούμενη της εκπομπής “Στούντιο 4″ στους παρουσιαστές Νάνσυ Ζαμπέτογλου και Θανάση Αναγνωστόπουλο. Για να συμπληρώσει ” Εγώ βλέπω μόνο “ΕΡΤες” . Είναι ένας λόγος για να νιώθω ότι είμαι Ευρωπαία. Κάτι που δεν το βρίσκω πουθενά αλλού”. Επί 25 χρόνια η δημοσιογράφος Ελένη Ψυχούλη, γράφει για τη γαστριμαργική κίνηση της Αθήνας στα μεγαλύτερα εκδοτικά συγκροτήματα της χώρας. Παράλληλα, βρέθηκε να παρουσιάζει μαγειρική εκπομπή στην τηλεόραση επί επταετίας.
Όλα όσα είπε στην εκπομπή “Στούντιο 4”
-
- Την απόφαση να ζήσω στο Βόλο, τη δουλεύω σταθερά εδώ και 10 χρόνια. Πρέπει να οργανώσεις μία μετάβαση. Να μην χάσεις οικονομικά την αξιοπρέπειά σου.
- Πρέπει να είσαι σε μια ηλικία για να μπορείς να εκτιμήσεις τη χαρά να ζεις στη φύση. Για μένα έχει νόημα το “Τι ωραία που είναι η θάλασσα όταν ξυπνάω το πρωί”. Η κρίση θα κάνει τους ανθρώπους να στραφούν στη φύση. Μετά τον κορονοϊό δεν φαντάζεστε πόσος κόσμος επιστρέφει στην επαρχία. Εκεί υπάρχουν πολλές ακόμη ευκαιρίες.
- Η τηλεργασία είναι μεγάλο ατού. Επέτρεψε σε πολλούς ανθρώπους -νέα ζευγάρια – να έλθουν στην επαρχία. Δημιουργούνται πλέον νέες κοινωνίες στην επαρχία.
- Έχουν τελειώσει τα πεντάστερα ξενοδοχεία και τα resort. Ο τουρισμός είναι πλέον εμπειρία (Experience). Του τόπου, της γεύσης, των χρωμάτων, των αρωμάτων. Και το Airbnb, έχει εξελιχθεί. Γίνεται πολύ επαγγελματικό.
- Η γιαγιά μου μαγείρευε εκπληκτικά. Ζούσα μέσα στην κουζίνα. Έβλεπα και μύριζα. Μπήκα στην κουζίνα στα τριάντα μου για να φτιάξω όλα αυτά που είχα τις μυρωδιές τους στη μύτη αλλά δεν τα είχα γευτεί. Ως παιδί έτρωγα ελάχιστα.
- Είναι ενέργεια το φαγητό. Είναι ζωντανός οργανισμός και κάτι του μεταδίδεις από εσένα. Γι΄αυτό και ο κάθε μάγειρας έχει το δικό του στίγμα.
- Η νέα τάση στη μαγειρική θα είναι η επιστροφή στην πρώτη ύλη
- Το τέλος μιας σχέσης, παρόλη τη δυσκολία είναι μια πολύ ευτυχισμένη στιγμή γιατί είναι η πόρτα για το επόμενο μεγάλο, υπέροχο πράγμα που θα σου έρθει
- Η μοναξιά είναι επιλογή και αστικό φαινόμενο. Στην εξοχή δεν υπάρχει καμία μοναξιά. Οι πόρτες είναι ανοιχτές και μπαινοβγαίνεις. Ούτε καν τηλέφωνο δεν παίρνεις. Είμαστε πολύ συντροφικά στις επαρχίες
- Η γενιά μου επιστρέφει στα χωριά. Οι σχέσεις δεν ήταν ποτέ προτεραιότητά μου.
- Όσο μεγαλώνω γίνομαι πιο δυναμική
- Η ευτυχία δεν είναι ο καταναλωτισμός. Να πάμε να ψωνίσουμε. Είναι μέσα μας. Η χαρά είναι εσωτερική διεργασία.
- Το φόρεμα που φοράω κοστίζει 3,90 ευρώ.
- Τα αξέχαστα Χριστούγεννά μου…
Για τους τηλεθεατές του “Στούντιο 4” η Ελένη Ψυχούλη έφτιαξε Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια.
Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος