Βαθιά περιβαλλοντική ανάσα από την ανακύκλωση χρησιμοποιημένων ελαίων. Κάθε χρόνο στη χώρα μας μόνο από τα καταστήματα εστίασης συλλέγονται περίπου 40.000 τόνοι τηγανέλαιων και οδηγούνται για την παραγωγή βιοκαυσίμων, αντί να αποτελούν εστία ρύπανσης. Η Ionian Recycle μας παρουσιάζει το πρόγραμμα ανακύκλωσης τηγανέλαιων.
Ο χώρος της εστίασης, παρά το πλήγμα που έχει δεχθεί από τα μέτρα για την αναχαίτιση της πανδημίας Covid, συνεχίζει να παράγει μεγάλες ποσότητες τηγανέλαιων και βάσει της νομοθεσίας υποχρεώνεται να τις ανακυκλώνει.
Μετά τη συλλογή των τηγανέλαιων από τους χώρους αποθήκευσης των καταστημάτων εστίασης που έχουν οριστεί την κάθε μέρα, το συνεργείο ανακύκλωσης θα μεταβεί στο σημείο κεντρικής συλλογής, κάπου στο Καλοχώρι Θεσσαλονίκης.
Από το κεντρικό σημείο συλλογής, τα χρησιμοποιημένα έλαια αφού υποστούν επεξεργασία, θα προωθηθούν για παραγωγή βιοκαυσίμων στο πλαίσιο της κυκλικής οικονομίας.
Πέρα από τα οικονομικά οφέλη της δραστηριότητας, δεδομένου ότι τα καταστήματα εστίασης πριμοδοτούνται με ένα σεβαστό ανταποδοτικό τέλος για να μην πετούν οπουδήποτε τα τηγανέλαιά που παράγουν, το μεγαλύτερο κέρδος από την ανακύκλωσή τους είναι το περιβαλλοντικό.
Για να ασχοληθεί κανείς επιχειρηματικά με το αντικείμενο θα πρέπει να είναι πιστοποιημένος. Ωστόσο ο νόμος φαίνεται πως καταστρατηγείται.
Επόμενη μεγάλη πρόκληση για τον κλάδο είναι η ανακύκλωση ελαίων οικιακής χρήσης, που επίσης αφορούν μεγάλες ποσότητες και κάποιες εταιρείες συνομιλούν ήδη με Δήμους για να συνεργαστούν πιλοτικά.
Η Χρυσάνθη Πάντου γραμματέας της ΚΟΙΝΣΕΠ Ionian Recycle και ο Νίκος Κατσικογιάννης, ιδιοκτήτης εστιατορίου μιλούν στην ΕΡΤ3 και στην εκπομπή “ΟΜΙΚΡΟΝ 3“.
ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΛΙΑΜΗΣ
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος