Ο Δημήτρης Δημητριάδης είναι καστανοπαραγωγός. Τα τελευταία 20 χρόνια η ενασχόληση με τα κάστανα είναι μονοκαλλιέργεια για τον ίδιο. Στο Δήμο Νέστου πρωτοπορεί, καθώς όταν ξεκίνησε “από τον Αξιό και πάνω δεν υπήρχε άλλη καστανιά”, όπως χαρακτηριστικά υποστηρίζει. «Ό,τι μάθαμε, το μάθαμε μόνοι μας. Ακόμη και οι γεωπόνοι δεν ήξεραν πολλά για την παραγωγή.
Η αγάπη για το αντικείμενο μας έδωσε δύναμη. Το μέρος μας είναι μέρος το οποίο έχει άγρια καστανιά. Όταν έχει άγριο κάστανο στην περιοχή σημαίνει ότι και το κλίμα είναι ιδανικό και ο χώρος κάνει καστανιές. Ξεκινήσαμε με πολλές ζημιές, πολλές ασθένειες, ό,τι μάθαμε το μάθαμε μόνοι μας.» δηλώνει σήμερα με ικανοποίηση για την “απόσταση” που έχει διανύσει.
Από κάποια στιγμή και ύστερα, όπως λέει, αυτή η δουλειά αφήνει κέρδος. «Το δένδρο αργεί να παράξει. Θέλει υπομονή. Κάποια στιγμή θα δικαιωθείς για τον αγώνα σου. Εμείς είκοσι χρόνια μετά είδαμε λίγο φως.» δηλώνει και στο ερώτημα, αν το παράδειγμά του βρήκε μιμητές απαντά «Μακάρι να ήμασταν περισσότεροι. Εγώ πάντα στηρίζω τους πολλούς. Συμπληρωματικά μόνο κάποιοι ασχολούνται.» Όσον αφορά στην απορρόφηση της παραγωγής σημειώνει πως η παραγωγή απορροφάται στην περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης. «Αυτά τα λίγα που βγάζουμε τα δίνουμε εδώ. Η εξαγωγή δεν μας ενδιαφέρει, τα πουλάμε μόνοι μας.»
Η γη είναι η απάντηση
Ο κασταναπαραγωγός του Νέστου εύχεται κουράγιο σε όλους τους αγρότες και παράλληλα προτρέπει τους νέους να ανασκουμπωθούν και να δουλέψουν. «Δουλειά, δουλειά μόνο με δουλειά έρχεται το αποτέλεσμα. Η γη είναι απάντηση, αλλά δυστυχώς είναι δύσκολη δουλειά και δυστυχώς οι νέοι είναι «άψητοι».» σημειώνει προσθέτοντας πως « Η γη δεν είναι εύκολο πράγμα, θα κουραστείς, θα πονέσεις, θα ματώσεις και κάποια στιγμή θα ανταμειφτείς. Είναι δύσκολο πράγμα η αγροτιά, δεν είναι εύκολο πράγμα. Όμως, δεν είναι εύκολα τα πράγματα πουθενά. Δεν έχουμε μεγάλα στρέμματα, παλεύεις με τη φύση με τα θηρία, στο βουνό για να κάνεις 50 στρέμματα θα πρέπει να είσαι ήρωας.»
Φώτο:Δημήτρης Δημητριάδης Ρεπορτάζ-κείμενο-φωτογραφία: Μαρία Νικολάου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
