Εγκατέλειψε τον τραπεζικό χώρο κι αποφάσισε να «σπείρει» τα δικά της «Μαγικά Φασόλια». Ο λόγος για την Ηρώ Γεωργακοπούλου, πρώην τραπεζικό υπάλληλο. Έκανε πράξη την ιδέα της και άνοιξε το δικό της παντοπωλείο με προϊόντα από την ελληνική γη, από τον Έλληνα παραγωγό.
«Επιμένουμε στα ελληνικά προϊόντα και για την ποιότητά τους, αλλά και λόγω της οικονομικής κατάστασης της χώρας μας. Δεν υπάρχουν εισαγόμενα προϊόντα στο μαγαζί, όλα Ελληνικά με το σκεφτικό ότι ο ένας θα βοηθήσει τον άλλον για να σηκωθούμε όρθιοι.» δηλώνει στην ΕΡΤ Κομοτηνής και στο ερώτημα αν «κρύβει» ρίσκο αυτό το διαφορετικό βήμα σημειώνει «Είναι ρίσκο, αλλά το βλέπω με αισιοδοξία.»
Πολλοί από το οικογενειακό και φιλικό της περιβάλλον, όταν τους εκμυστηρεύτηκε την ιδέα της, την απέτρεψαν, άλλοι τη στήριξαν και της έδωσαν δύναμη. Οπότε, τώρα στο δικό της χώρο, δίνει τον δικό της αγώνα φιλοξενώντας δυο κατηγορίες προϊόντων, τα πολύ νόστιμα, τα επιλεγμένα ένα – ένα και τα υγιεινά προϊόντα, χωρίς συντηρητικά. «Ξέρουμε τους παραγωγούς. Ξέρουμε από πού βγαίνει το προϊόν, ξέρουμε τους ανθρώπους που εμπιστευόμαστε. Ο προμηθευτής παίζει ρόλο.» τονίζει η κα Γεωργακοπούλου προσθέτοντας πως η Ροδόπη δεν έχει πολλές επιλογές, αντιθέτως η Δράμα έχει περισσότερες σε επίπεδο Περιφέρειας Αν.Μ.Θράκης. Προϊόντα, όμως, έρχονται και από την Κέρκυρα, τη Χίο, την Κρήτη, την Πελοπόννησο με την αναζήτηση να συνεχίζεται.
Γιατί ασχοληθήκατε με κάτι τόσο διαφορετικό από την προηγούμενή σας ενασχόληση; Την ρωτήσαμε για να την ακούσουμε να απαντά «Με ενδιαφέρει όλο αυτό. Θεωρώ ότι σωστό είναι ο άνθρωπος να τρέφεται μ’ αυτά που παράγει γύρω του. Θέλω να ξέρω τον παραγωγό, που τα παράγει.» Όσον αφορά στα πρώτα σχόλια του κόσμου, η κα Γεωργακοπούλου διακρίνει μια περιέργεια «Ο κόσμος έχει περιέργεια. Θέλει χρόνο για να καταλάβει τι ακριβώς πουλάμε και να μας εμπιστευτεί. Θα μας εντοπίσουν.» απαντά με σιγουριά και σημειώνει πως «Το μεγαλύτερο άγχος είναι να μην συγκρίνουν τα προϊόντα μας με κάποια άλλα κατώτερης ποιότητας, αλλά πιο οικονομικά. Στην τιμή χάνουμε. Θέλουμε να δουν το προϊόν πραγματικά στην αξία που έχει.»
Σε μια εποχή που αρκετοί νέοι πήραν το δρόμο της μετανάστευσης εκείνη μένει κι επιμένει προβάλλοντας την παραγωγή. «Καταλαβαίνω γιατί ένας νέος θέλει να φύγει. Αλλά είμαι από τους ανθρώπους που νομίζω ότι δεν μπορώ να ζήσω σε άλλη χώρα. Λόγω του τρόπου ζωής. Βασικό κομμάτι της ζωής στην Ελλάδα είναι η διατροφή. Κάνουμε ό,τι μπορούμε για να στηρίξει ο ένας τον άλλο.» σχολιάζει κι αποκαλύπτει γιατί επέλεξε το όνομα «μαγικά φασόλια». «Γιατί τα φασόλια, όπως όλοι οι καρποί, είναι μαγικοί. Κάποια που ήταν αυτονόητα να τα δούμε με άλλο μάτι, να τα ξαναδούμε. Δεν βγαίνουν οι τροφές από τα φασολάκια, αλλά από τη γη.»
Φώτο: Ηρώ Γεωργακοπούλου με τον Γιώργιο, τον συνεργάτη στο καινούργιο χώρο, τα «μαγικά φασόλια». Ρεπορτάζ-κείμενο-Φωτογραφία: Μαρία Νικολάου
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
